Kısa ve anlamlı bir hikaye okuyunca çok beğenmiştim, sizlerle paylaşmak istedim ...
Hercai….
Çok uzun yıllar önce iki kır çiçeği birbirlerine aşık olmuşlar.Her bahar diğer çiçekler gibi onlarda açıp güneşe merhaba derler…
Fakat bir bahar başlangıcı bu çiçeklerden biri diğerine “Biz diğer çiçekler gibi bu bahar açmayalım,kışın ortasında ,herkezin soğuktan kaçtığı karlı günlerde açalım ki ,bütün doğa bize ait olsun”der ve ikiside o bahar açmamaya karar verirler.
Biri açmak için kışın gelmesini ve karın yağmasını beklerken,diğeri o yaz açar.
Ogün bu gündür karda açan ve sevgilisini bekleyen çiçeğe “Kardelen”
Sevgilisini yarı yolda bırakan çiçeğe de “Hercai” denilir.
İşte bu yüzden hayırsız sevgiliye “Hercai”diye hitap edilir.
| 
Sizlere salatalarımızı sunmak istedim, yemekler benden salatalar kızımdan, annesinin salata sevdiğini bilir elinden geldiğince yaptı. Ellerine sağlık canım kızım ..
Ortadaki salata patlıcan gömme salatası onun her iki yanındaki kırmızı biberin közlenmiş yoğurtlu salatası ,patlıcan salatasının yanındaki ise semizotu salatası yoğurtlu hımmm harika bişi vallaa diğeri marul salatası ve yanındaki közlenmiş biber turşusu bir kaç şey daha vardı ama resime sığmadı
neyse tarfilerin verilmesine gerek yok her kezin bildiği şeyler ben sizlere paylaşıyım dedim belki sizlere bir fikir olur unutulan tatlar vardır belki hatırlarsınız ... birde açma ıspanak böreğimiz vardı onuda yayınlamak istedim afiyet olsun...
