8/1/2009 - MİNİK PASTACIKLARIM!!!!
Sizlere minik pastacıklarımdan ikram etmek istedim.....uzun ve ısrarcı süren bir giribin ardından çocuklarıma bu gun kek yaptım.. okul dönüşü yesinler diye.... çok basit bir keki bu şekilde cazip ve çocukların seveceği biçime getirebilirsinizi!!!yapacağcağınız bir kakaolu keki bir bardak yardımı ile kesip ayrı bir tepsiye sıralayını...sonra üzerine krem şanti sürün... daha sonra kestikten sonra kalan kek kırıntılarını iyice parçalayıp keklerin üzerine serpeleyin....afiyet olsun!!
|
|
| Yorum (29) | Yorum yaz | Bağlantı |
19/11/2008 - İRMİKLİ, HAŞHAŞLI TATLI.....
Sizlere bugun yaptığım haşhaşlı tatlıyı yayınlamak istiyorum.. ama çok özür dilerim ben görmeden bir dilim köşeden gitmiş ama suçu kimse kabul etmedi ...çok çabuk yapılabilinen bir tatlı.. hadi bakalım aşağıda tarifi var çabuk mutfağaaaaa
İRMİKLİ , HAŞHAŞLI TATLI....
MALZEMELER:
1 su bardağı irmik
1 subardağı yoğurt
1su bardağı un
1 subardağı irmik
1 su bardağına yakın haşhaş
3 yumurta.
Bir paket kabartma tozu ve çok azda karbonat
ŞERBETİ İÇİN:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
YAPILIŞI:
Malzemeleri sırası ile karıştırıp keki karıştırıcaz malzemeleri .... yağlanmış tepsiye döküp 180derece ısıdaki fırına atıcaz... fırından çıkarınca önceden soğuk olarak karıştırıp hazırladığımız şerbeti ,kaynatmıyoruz sadece şekeri eriticez....fırından çıkınca üzerine dökücez...soğuyunca krem şanti ile süsleyeceğiz...
|
|
| Yorum (11) | Yorum yaz | Bağlantı |
29/6/2008 - TATLIM VE BÖREĞİM
Bu gün misafirimiz geldi bişiler yapalım dedik. Bir tatlı tarifi vericem çok kolay diğeri ise milfiyo böreği oda çok basit bir hamuru var, ama biraz zahmetli her ne kadar hazır hamuru varsada ben zor işleri sevdiğim için kendim uğraştım size tarifi yazayım belki yaparsınız Afiyet olsun..
Önce Tatlımız:
İRMİKLİ TATLI :
2 yumurta
1 paketmargarin ama az bişi alabilirsiniz hepsi değil
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
un kararınca çok sert bir hamur olmayacak
bu malzemleri karıştırarak hamuru elde edin,daha sonra elimizde yuvarlak şeklinde yuvarlayarak oval şeklini verin daha sonra irmiğe bulayıp tepsiye sıralayın 200 dercede pişirin 20 dk yeterli sanırım pişebilir kızarınca çıkarın fırından daha önceden pişirdiğimiz 3 su bardağı şeker ve 4 su bardağı ve çok az limon damlatılmış şerbeti biraz dinendikten sonra üzerine dökün tepsinin ağzını kapatın ...afiyet olsun ..tavsiye ederimmm
MİLFİYO HAMURU:
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
bir tatlı kaşığı tuz
aldığınca un
bu malzemlerle bir hamur yapıyorsunuz,daha sonra hamuru 4-5 parçaya ayırıyorsunuz her bir parçayı açıp içine margarin sürüp kapatıyorsunuz bohçe şeklinde buzdolabına atıyorsunuz.Bu işlemi 3 kez tekrarlıyorsunuz buzdolabiına atıyorsunuz her seferinde.Daha sonra açtıp kareler elde ediyorsunuz her karenin ortasına ben malzemeleri farklı yaparım bu kez sucuk ,domates,kaşar ,biberden bir harç hazırladım önce ketçap sürüyorsunuz daha sonra bu harçtan sonra hamurum genişliği kadar şeritler keserek üzerini kafes şeklinde sıralıyorsunuz,üzerine yumurta sarısı sürüp 200 dercede pişiriyorsunuz ....AFİYET OLSUN
|
|
| Yorum (12) | Yorum yaz | Bağlantı |
BAŞARININ SIRRI, UĞRAŞILAN KONUYA HAKİM OLMAKTIR
|
|
